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Biermanufakturen in Berlin
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Nachdem Peter Korneffel 2008 nach Berlin zog, stieß er auf ein Problem: das hiesige Bier schmeckte fast überall langweilig, flach und austauschbar. Ein Bielefelder Lebensmittelkonzern hatte sämtliche Traditionsmarken der einstigen Welthauptstadt des Biers aufgekauft und deren Produktion in eine Berliner Megabrauerei verbannt. Dem Bierliebhaber entging nicht, dass bereits Dutzende von kreativen, kleinen Handwerksbrauern die Bierwelt und die Stadt Berlin wieder lebenswert machen. Er zeigt das auf Führungen, Vorträgen und in seinem Buch.
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